Широко используется в среднеазиатской кухне, практически заменяя лимон, к тому же придавая пище вишнево-красный цвет. Сумак кладут в блюда из рыбы и птицы, в маринады, салаты, кебабы, блюда из бобовых. В Турции и Иране молотым сумаком обычно посыпают рис. Сумак с мелко нарезанным рисом - популярная азиатская закуска. В Ливане, Сирии и Египте очень густой отвар ягод сумака добавляется в мясные и овощные блюда. Соус из йогурта с сумаком часто подают к кебабам.
Обладает диуретическим свойством, применяется как снижающее температуру средство. На Ближнем Востоке настоем сумака лечат расстройства желудка.
Доставка осуществляется в любую точку России. Сроки доставки указаны будут рассчитаны автоматически
|
|
|
Самовывоз
Заказ от 5000 - доставка Бесплатно
|
Боксберри
можно забрать
из любого удобного пункта выдачи
|
Доставка по городу курьером
|